재단법인 카길애그리퓨리나 문화재단에서는 2012년도 기술대상,개인부문 수상자로 손용석교수 를 지명하였다. 카길애그리퓨리나 문화재단에서는 우리나라 축산 및 사료산업의 국제경쟁력을 높이고 지속적인 발전을 추구하기 위하여 축산 및 사료분야의 기술 및 연구분야에 지대한 공헌을 한 개인 또는 단체를 발굴하여 이 상을 수여한다.

 

그 동안 손 교수는 학회활동 및 사료업계 자문을 통하여 산학협동을 통한 국내 가축 사양기술의 발전에 많은 기여를 해왔는데, 특히 2011년에는 축산용어사전의 편찬을 주도하여 스마트폰의 앱에 올리도록 하였으며, 2012년에는 한국 젖소사양표준 위원장으로서 개정작업을 주도하여 출간을 목전에 두고 있다. 생볏짚 곤포사일리지의 최초 개발자이기도 한 손 교수는 최근 간편하고 효율이 우수한 심부시료채취기 3개 모델을 새로이 개발하여 조사료의 품질평가에 있어 가장 중요한 채취시료의 대표성을 높이고 등급의 정확도와 공정성을 달성하는 데 크게 도움을 주게 되었다는 평가를 받아 수상을 하게 되었다.

 

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